涼菜中工/大工
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)預(yù)訂情況及廚師長安排，準(zhǔn)備原料和用具，制作各種類型的涼菜，包括素材、肉菜、海鮮等；
2、保證涼菜的口感和質(zhì)量，確保每一道涼菜符合出品要求；
3、根據(jù)菜譜需制作各種冷盤擺盤標(biāo)準(zhǔn)，做到圖案新穎，造型美觀；
4、熟悉每種材料特點，能夠使用各種烹飪工具和加工手法，保證涼菜美觀可口；
5、根據(jù)菜單和客人要求，準(zhǔn)確計算和控制原材料的用量，減少損耗，降低成本；
6、負責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生，保持廚具衛(wèi)生干凈整潔；
7、熟悉并遵循食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，確保涼菜的質(zhì)量與安全；
8、服從店鋪安排，協(xié)助廚師長其他工作，包括出餐、備料、值班輪崗等。
員工福利：
所有崗位一經(jīng)聘用，公司將為您提供具有競爭力的薪資福利及良好的職業(yè)發(fā)展空間。正式員工將享受以下福利：1、具有同行業(yè)中上等競爭力，薪金（6萬/年－20萬/年）；
2、基本工資+高額提成+節(jié)假日福利補貼+月度評優(yōu)獎勵；
3、公司為員工購買社會保險一金、為員工補充購買保障利益的相關(guān)商業(yè)險種
4、正式員工除享受法定假期外，還可以享受：年假、病假、婚假、喪假、產(chǎn)假、哺乳假等相關(guān)帶薪假期；享受節(jié)假日物資或津貼、高溫補貼；享受優(yōu)秀員工旅游和體檢；
5、公司為員工提供業(yè)務(wù)技能、職業(yè)提升等多種免費培訓(xùn)機會；
6、公司員工享有多重晉升通道，不拘一格降人才；
7、公司為員工提供免費工作餐，并為符合要求的崗位員工提供住宿；
8、享受購車優(yōu)惠：內(nèi)部員工購車可享受內(nèi)部員工專屬優(yōu)惠。
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